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腊八家乡限定美食是什么?有什么习俗?
所属游戏:浙江游戏大厅 浏览:622 2022-01-10

不知不觉中已经进入过年阶段了,腊八节家乡限定美食是什么,已经变成了很多吃货朋友们七嘴八舌讨论的焦点。毕竟民以食为天,吃好喝好才能心情愉悦,也就没有迈不过去的坎儿。所以你的家乡地区,一般到了腊八节,都有什么关于腊八节的饮食习俗呢?

腊八家乡限定美食是什么?有什么习俗?

腊八家乡限定美食是什么?全国通用肯定是它

说起腊八节,先不论地域差别,全国都爱吃的限定美食一定少不了这样——腊八粥是也。腊八粥还有一个名字是“七宝五味粥”,因为腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教,所以也被称作是“佛粥”。那么腊八粥到底是什么味道的呢?它是一种由多种食材组合起来熬制而成的粥,里面囊括了大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆等),所以整体是清爽甜润的,能在数九寒冬给人们带来一些幸福满足感。喝腊八粥可谓是中国人民的传统习俗,它不讲究地域,也不区分南北文化,只要到了腊八节,免不了尝一尝这每年一度的“限定季节美食”。

腊八家乡限定美食是什么?各地腊八节欢乐多

既然说到腊八粥的习俗起源于佛教,那在拥有灵隐寺这座知名寺庙的浙江杭州地区,每到腊八节也是一副别开生面的热闹景象。一般到了腊八节当天早上七点,寺院就会举办一场腊八粥开煮洒净仪式。而这意义非凡的第一碗腊八粥,当然首先是用于供佛。紧随其后的,腊八粥开始公益发送至全城各处。 如果能在腊八节喝到一碗灵隐寺的腊八粥,就是身处在杭州的人们最幸福的时刻了。而事实上,灵隐寺送腊八粥的这股文化可追溯到宋朝,也是一项很有年代感的习俗了。而在我国北方,过腊八意味着过年的序幕开启了,所以每到腊八节,北方人民忙着剥蒜制醋,泡腊八蒜,也就有了吃腊八面配腊八蒜的习惯。

腊八家乡限定美食是什么?腊八节还有什么习俗?

其实除了舌尖上的习俗,腊八节对于中国人的春节有着很重要的标志性意义,所以很多人选择在这一天举办娱乐庆祝活动,打麻将就是不少人的首选。毕竟麻将需要大家围桌而坐,聚在一起就是热闹。不过现在更多人更热衷于通过手机开打麻将,节约了时间和精力,同等的快乐宅在家也能随时收获。如果你是辛苦的打工人,今天是腊八节,不如就着腊八粥,打一圈麻将来沾沾节日味儿吧!

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